Независимый орган оценки
качества продукции и услуг
Ваш город:
65082, г. Киев,
ул. Пушкинская, 9б, оф. 59 (м. Театральная)
(044) 362-82-06,
(044) 361-21-51,
(094) 92-75-206

На сайте Международной Организации по Стандартизации опубликована новая редакция стандарта ISO 22000«Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции» версии 2018 года.

 

Этот стандарт является новым изданием стандарта ISO 22000, устанавливающего требования к системе менеджмента безопасности пищевой продукции.              

Была изменена структура стандарт. В новой версии стандарта изменен подход к пониманию риска, введено четкое разграничение между ключевыми терминами, такими как Критические Контрольные Точки Операционные Программы-предпосылки и программы-предпосылки.

Новый стандарт вносит ясность для тысяч компаний по всему миру, которые уже используют стандарт. Последние изменения в стандарте включают:

- адаптацию к высокоуровневой структуре стандартов ISO на системы менеджмента, что упрощает организациям объединение с ISO 22000 и другими системами менеджмента (такими, как ISO 9001 или ISO 14001) в необходимые сроки;

- новый подход к риску как к жизненно важной концепции в пищевой промышленности, что отличает риск на операционном уровне от бизнес-уровня системы управления;

- тесная взаимосвязь с Кодексом Алиментариус, продовольственной группой Организации Объединенных Наций, которая разрабатывает руководящие принципы безопасности пищевых продуктов для правительств.

Новый стандарт предлагает контроль динамики рисков для безопасности пищевых продуктов, сочетая следующие общепризнанные ключевые элементы: интерактивную коммуникацию, управление системами, программы необходимых предварительных мероприятий (PRPs) и принципы анализа опасностей и критических контрольных точек (HACCP).

Остались вопросы? Закажите обратный звонок!

Контакты

01034, г. Киев, ул. Пушкинская, 9б, оф. 59 (м. Театральная)

info@factum.expert

(044) 362-82-06, (044) 361-21-51
(066) 23-14-427, (094) 92-75-206

Top